Abattoir SA est un lieu de vie économique intense :   en semaine l’abattoir et les grossistes en viande et en week-end du vendredi au dimanche , ce sont les grands marchés qui se déploient sur le site.  L’alimentation est le fil rouge des activités de  Abattoir SA.

Sur le site, une nouvelle halle alimentaire a été construite (8.162m2) répondant  aux besoins des marchands ambulants tout en ayant de nombreux avantages pour les autres publics-cibles tels que les marchands, les clients, les visiteurs et les habitants.  Sur la toiture une ferme urbaine a été réalisée, comprenant des serres, un jardin sur le toit, de l'aquaponie. Un restaurant sera bientôt ouvert.

L’intervention du Feder dans les travaux d’infrastructure de la nouvelle halle alimentaire Foodmet s’élève à 7.5 millions EUR  qui ont été pris en charge à 50% par les autorités européennes et à 50% par la Région